domenica 21 agosto 2016

SI PARTEEEEEEE !!!!!!!

... e mentre l'uva continuerà, anche senza di me,... 



... nella sua lenta maturazione al caldo sole di fine agosto...



... ci prepariamo per le agognate vacanze ... il Salento ci aspetta ... domani finalmente si parte ... agosto ufficiuzzo mio non ti conosco....
... lista alla mano ... riempio le valigie...

... difficile far star tutto nel bagaglio rigorosamente a mano .... mi pare non manchi nulla ... si chiuderà???? ... ok!




... ora prepariamo la seconda....


... per sicurezza meglio pesarle...



... sul filo del rasoio ... ma rientriamo nel limite ...
... A presto ... ma non troppo ... o meglio ... "Stat'v bun. uagnù"

lunedì 15 agosto 2016

YOGURT MILLIMETRI ZERO

.... e senza yogurtiera ...
... vediamo se anche questa mattina i miei operai hanno lavorato, notte compresa, per farmi gustare la mia colazione ...


... si, si mi sembra che tutto sia a posto... ora tocca a me fare la mia parte...
.... metto i fermenti carichi di yogurt nel colino ... e faccio scolare tutto il siero ....


... metto il colino sulla tazza e mescolo per fare uscire lo yogurt...


... ed ecco pronta una bella tazzona di Yogurt ... 


... cui si può aggiungere dei corn flakes ... della marmellata ...
... o semplicemente un frutto di stagione ... meglio se del proprio alberello... (per la mucca ci stiamo attrezzando) ...

... ora non resta che lavare i fermenti ... scolarli ben bene...


... rimetterli nel barattolo ... aggiungere il latte ...

... coprire il tutto con stagnola ... e lasciarli lavorare ... 
... ah dimenticavo ... buona colazione!!!

martedì 2 agosto 2016

IBISCO

L'ibisco per la prima volta ha trovato la sua posizione e si è riempito di fiori ....


.... dopo aver letto il post di Vera mi sono precipitato ... 
.... ho controllato anche sotto le "ascelle" delle foglie, ma per fortuna nessun afide infestante .... 
... solo una lenta lumachina che ho "gentilmente" invitato a stabilirsi in altro luogo ombroso...