..................... sveglia all'alba per anticipare sole e tafani e partenza per il monte. Come tutti gli anni giornata dedicata alla raccolta dell'origano.
Saliamo, saliamo, saliamo,.... tanto ci porta la macchina .... e raggiungiamo i 600 metri, più in alto di Colonnata, che si intraverde sotto, lontano il mare, una macchia azzurra che fa un tutt'uno con l'azzurro del cielo.
L'aria è fresca e pungente, raggiungiamo il posto e ci sono gia dieci persone... avran dormito qui assieme alla mucca che rumina osservandoci stupita di questa folla. Descrivo perchè ho dimenticato la macchina fotografica
Intorno una miniera di erbe, camomilla, santoreggia, ginepro, ruta, finocchio ....Potrei perdermi per cui individuiamo l'obiettivo... origano ... iniziamo la raccolta e ... ecco il risultato, per la felicità del palato e dei pomodori.
A casa un membro dello staff mi osserva dall'alto, acchè esegua precisamente la procedura di essicazione ... è Lulù la mia vecchia gatta.
Ma che splendida gatta! e per l'origano che voglia...quasi quasi ne sento il profumo...ricordo (secoli fa ormai!) quando raccoglievo quello greco (è diverso dal nostro) insieme alla salvia di montagna
RispondiElimina(diversa pure quella, molto forte e "amara") là a Monvassia o a Corintho...ma era già fine agosto ..( forse era una seconda "gettata"?) e per anni ne ho avuto a casa dentro i barattoli...ogni volta che aprivo risentivo quel profumo di mare ...quel pò di estate rubata...
Ora il mio origano "selvatico" su al tugurio non ha ancora i fiorellini...è molto indietro..
Buona insalata e pizzaiole e sughetti ecc.... che condirai...
ciao , cari saluti
val
p.s. e scusa i "remember"...:DD
Che bel raccolto e che bella miciona.
RispondiEliminaCiao.
VALVERDE
RispondiEliminaI racconti son sempre belli...specie quando sono storici ... ai tempi di Filippo il macedone. Ah Ah Ah
EMILIO
L'anno scorso ne ho raccolto di più... ma è avanzato, allora non voglio esagerare. Speriamo che tutti gli altri raccoglitori facciano come me.
Uhm dovrei decidermi anch'io a raccogliere un po'di aromatiche. La gatta è uno spettacolo mondiale!
RispondiEliminaSARA
RispondiEliminaCon tutti i monti che hai intorno penso proprio dovresti farlo.
Grazie a nome di Lulù. se riesco a mettere un primo piano batto i record gattofili.
Lei è una gatta un po "anarchica".