RIFLESSIONI
Domenica .... giorno di riposo dopo una dura settimana di lavoro ..... 
.... oggi caro orticello non mi occuperò di te ..... ma ci sono "i giardini" che mi attendono....
Rifletto su alcune frasi, apparentemente scollegate, che amici e conoscenti spesso mi ripetono:
 "Fortunato te che puoi goderti una casa immersa nel verde e circondata dal giardino!!"
.....e ...."Ma come farai ad essere così magro .... senza neppure andare in palestra!!"
Rifletto .... una casa ha 4 lati per cui per essere circondata deve avere 4 giardini ...... bello, ma l'erba va pure tagliata cari appartamentofili!!!!!!!
"Beh basta un buon giardiniere!" ..........  consulto  il portafoglio,  ma sia il primo che il secondo scomparto mi spingono verso un'altra soluzione ....... "far da se!!!"
Forte del motto piu' volte ripetutomi "Chi bello vuol apparire qualcosa deve soffrire!".... inizio col primo lato....

cui segue il secondo....

..... terzo

.... quarto

.... finito ... ora non mi resta che riposarmi all'ombra della siepe....... oddio la siepe.....

..... per gli amici che pensano che le siepi si potino da sole.... mi spiace disilluderli.... non è così .......

Mentre poto sotto il cocente sole di fine giugno rifletto su Leopardi: "Sempre caro mi fu quell'ermo colle e questa siepe...."

Di sicuro condivido la prima parte .... amo il solitario verdeggiante colle che sormonta casa mia....

.... ma di sicuro Giacomino se possedeva una siepe non l'ha mai potata.....
.... finito finalmente......

"M'illumino d'immenso!" .... ma dura poco!!... nooo! .... adesso devo rastrellare di nuovo

Ok ho finito d'incominciare .... per chi vole iscriversi alla palestra ... è gratuita e risultato assicurato!!

.....ora non c'è che da attendere la prossima ricorrente frase di qualche amico .....

"Si ma non è che l'hai potata così dritta .... vedi è piena di onde!"

Ma ho già pronta la risposta: " Le onde le ho fatte appositamente, pensando a te tra le onde sul gommone.... e mi è venuta una gran voglia di farle  molto, molto  piu' alte.... a forma di cavalloni!!!!"

PICCOLI POMODORI CRESCONO

Della serie "di quello che abbiamo non ci manca niente".....
... certo non ho fatto grandi coltivazioni, sapendo con certezza di non riuscire poi a seguire tutto......
Ma ciò che ho piantato pare crescere bene.......

La piccola "prima piantina" di qualche mese fa è già alta ed in salute e dietro lei anche tutte le altre......

... e sono già comparsi i primi pomodorini ...... ma ci vorrà pazienza per la prima raccolta!
... no, qualcosa da raccoglier c'è.....

fiori di zucca.......

...... e zucchini.....

e ...............

..... insalata...

NON SOLO LIMONATE

Ora non fate i maliziosi per il titolo .......
Con tanti limoni a disposizione cerco sempre modi nuovi per utilizzarli (accetto volentieri consigli in merito).
Il piu' semplice che conosco e il piu' veloce,  vista la mia atavica mancanza di tempo,  è questo .....
Prendere dei bei limoni con buccia spessa (i due in alto per intenderci) rigorosamente semolobiologici.

Togliere il giallo con coltellino affilato o pelapatate ......

..... tagliare il limone ..... aggiungere zucchero  e gustare

.... e le bucce ... le buttiamo.......?

nooooooooo! Togliendo il bianco oltre al classico limoncino possiamo farne buonissime marmellate ....
..... ecco la ricetta

Levate il giallo dalla buccia di 6 limoni e mettetela a parte.

Mettete al fuoco a cuocere nell’acqua i limoni sbucciati finché siano molli; gettarli all’ora in acqua fredda

Lasciandoveli fino al giorno successivo.

Tritare finemente le bucce che avete messo da parte e mescolate con una cucchiaiata di zucchero.

Pestate nel mortaio, RIGOROSAMENTE DI MARMO BIANCO E REALIZZATO A MANO DA SEMOLA (se non avete un mortaio o un semola che ve lo faccia potetete anche frullare il tutto nel Bravo Simac) i limoni che avete sgocciolato e tagliato a pezzi e da cui avete tolto i semi ,unite la buccia gialla tritata e riducete tutto in poltiglia, che passerete al canovaccio strizzandola per far fuoriuscire il succo, pesatela e calcolate due volte il peso del liquido di zucchero , mettete a cuocere e aggiungete un bicchiere di acqua e far tirare lo sciroppo al 2° grado , cioè quando fa le bolle.

Unite il passato che contiene anche le bucce e finire di cuocere a fuoco moderato, mescolando spesso, finché la marmellata è densa a sufficienza.

LIMONI

Nonostante l'estrema instabilità atmosferica sabato mattina mi sono imposto di occuparmi di un'altro angolo dell'orto che ha risentito, come il mio blog, dell'abbandono.

Sembra una boscaglia incolta, ma sotto c'è qualcosa ... le piante di limone  "a terra", cioè quelle che non posso spostare d'inverno.
Sono quelle che darebbero meno da fare, ma l'inverno inclemente le colpisce di più.
L'alloro è altre piante li hanno sommersi e forse ...... salvati.

Ora va un po' meglio e possiamo valutare i danni ......

Il gelo e la neve hanno lasciato il loro segno sulle piante che pero' stanno reagendo ..... non si arrendono ....
.... e anche le piu' colpite lanciano segnali di speranza.

Ma non farò certo a meno di limoni quest'estate ....

I limoni in vaso, messi preventivamente al riparo, sono carichi di fiori

e anche di frutti.

Non ho tempo di "svasarli" e concimarli uno ad uno .....

ma pare che non ne risentano piu' di tanto.

Gli unici nemici sono il gelo e le correnti d'aria.

Alcuni rami sostengono a fatica il peso ......

.... altri, di qualità piu' piccola,  reggono benissimo ......

Beh adesso non mi resta che coglierne qualcuno e impiegarli ..... come? .... non c'è che l'imbarazzo della scelta!!!!!!

QUATTRO PASSI IN GIARDINO
Nonostante la pioggia ( o forse grazie a lei) il giardino, che quasi si autogestisce, è in pieno splendore.

Non c'è angolo che non mostri i suoi colori .... e ogni fiore pare dirmi.... io sono il piu' bello!



TEMPO DA "BODE"!

Il tempo pare non voler migliorare, ma in fondo io da buon orso che odia il "troppo caldo", non disprezzo questo clima.
Ma le piantine di pomodoro che ho piantato sembrano essersi cristallizzate ...... non crescono.
Le osservo e ........ tu che ci fai tra i miei pomodori ????

Un rospo o come diciamo noi BODA (quando è nervoso si gonfia e da noi i grassi si dicono Bodoni) si è insediato da qualche giorno tra i pomodori e pare starci bene.

Forse se non fossi in montagna, con questa umidità, troverei anche qualche anguilla!

E lì che c'è ........

..... piccoli ragnetti sembrano stringersi gli uni gli altri per il freddo ...... beh tra rospi e ragnetti le zanzare avranno vita difficile nel mio orto ..... spero!!!!

RAVANELLI

Della serie "chi si ferma è perduto!" ... tra una goccia e uno squarcio di sole, ho deciso di seminarli.

..... e spunti quel che spunti!

..... ecco piove di nuovo!!!!!!!!