AUTUNNO 2
.... ed ecco il raccolto....
Prima prepariamo i Ballucci ... e l'aria si riempie d'alloro e finocchio....
....... eccoli.....
e andiamo alla cottura...
... troppa fiamma e troppe castagne.... molte son cadute nel fuoco ed ho capito cosa vuol dire "togliere le castagne dal fuoco!!"
... passatina di vinello.....
.... e mentre qualcuno... attratto dal calore del fuoco si diverte....
... "le Mundine al'en pronte da magnar!!"
.... beh per me questi sono gli stupendi profumi dell'autunno .... e le castagne che il bosco offre gratuitamente a tutti, sono il suo simbolo .... purtroppo sempre più raro!
Non vedo l'ora che le mie piantine crescano per riempire cascina Scovazza dei profumi dell'autunno !
RispondiEliminaEMILIO
RispondiElimina.... su su.... crescete che se ci raffreddiamo non si riesce ad apprezzare il profumo!
che buone, pare di sentire il profumo! e c'è pure l'intermezzo hot!
RispondiEliminaSARA
RispondiElimina... si si buonissime! Le tartarughe inebriate dal vinello!!!!
amo le caldarroste!!!
RispondiEliminaE le tartarughe parevano apprezzare pure loro l'atmosfera.
Ciao
A.A.
come vorrei le castagne calde calde!!
RispondiEliminagnam!
RispondiEliminaQui in Appennino emiliano nulla, quest'anno, causa siccita'.
RispondiElimina... per adesso non so... è ancora presto...
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