BUON NATALE A TUTTI.

Buon Natale a tutti!!!!

Per scaldarlo un pò vi mostro alcuni particolari del mio presepino, che cerca di ricostruire squarci di vita semplice.

Per me .... questo è il Natale.... più dei regali ..... il raccogliersi di tutta la famiglia, degli amici , di una comunità attorno a .................un luogo (un fuoco, un tavolo, una capanna).

Casette, castello, ponti e i piccoli oggetti (falci, vanghe, zappe, rastrelli, sacchi, accette, penati, pagliai etc, che spero si vedano, sono fatti a mano da me o prima di me da mio babbo). Per dirla alla De Filippo, spero che alla domanda «Te piace o presepe?» ....non risponderete come Nennillo.

Anche se le foto non son bellissime... eccolo.......

Pastori in attesa al fuoco.

Altri in cammino........

Chiese ... un pò anacronistiche... , ma anche il primo presepe di San Francesco nel 1223 aveva come scenario il monte Greccio......

Il calzolaio .....

.... e la zona del mercato e dei mestieri, più chiassosa e movimentata

AUGURI DI FELICE NATALE ....

L'ALBERO DI LUBY

Inverno... il giardino e l'orto sembrano privi di vita, dormono imprigionati dalla morsa del freddo. E' possibile però riempirli di vita, rallegrando così voi stessi, ma anche i piccoli selvatici che tra mille difficoltà debbono superare la brutta stagione.

Come? ... Realizzando un piccolo "albero di Luby" per la costruzione del quale vi rimando al suo blog "L'eco del mondo".

Con qualche piccola modifica (io ho usato il miele, che ho in abbondanza, al posto della margarina) ecco il risultato.
Sembra un piccolo alberello di Natale.Con palle colorate , ricavate dalle rose e dai melograni aperti, come posatoi ......
Ora non resta che attendere .... "Oh ... oh...! Mi è semblato di vedele un gatto!" .... "eh no Lulu', io devo attendere non tu... sono fuori dalla tua portata."

Ecco i primi arrivi (le foto non sono bellissime, ma dovevo stare a distanza). Un pettirosso.....

Un'altro ... che ha subito scacciato il primo.....

Una cincia.....

Un'altra cincia, ..... Fate anche voi un piccolo angolo per gli uccellini poi appostatevi a distanza ....... vi piacerà ve l'assicuro.

RE DELL'INVERNO

Penso che il titolo di frutto "RE" dell'inverno spetti sicuramente agli agrumi, in particolare alle arance. Riuscite a vedere niente qua sotto?

Spostiamo un poco le foglie ed eccole ... credo al giusto punto di maturazione.

Inizio la raccolta.... purtroppo non sono molte, ma sono indubbiamente belle.

Che ne dite?

La piccola pianta di clementine invece mostra i suoi frutti ancora acerbi.... dovrò attendere.

Molto di più dovrò aspettare i mandarini, tanti ma verdissimi.

Sicuramente, per l'inverno, non mi farò mancare la vitamina C.

BELLEZZA, MAESTOSITA' E .... OLIVE

Sabato le previsioni preannunciavano una bella giornata e così è stato, .... quindi sono salito all'orto per raccogliere le rape.... ma la neve non era prevista.

Ecco una foto di come si presentavano .... le Apuane....... le "mie" montagne. Penso che "bellissime" sia riduttivo, cosa ne dite?

C'è una piccola illusione ottica, quella in alto è neve, in basso al centro dove si intravede la piccola montagna decapitata (al di sotto della quale è il mio orto) ... quello è marmo, il sangue bianchissimo di questi monti.

Piccolo breve sfogo per gli esperti di questi posti: vige la "tutela delle vette" che dovrebbe salvaguardare questo patrimonio, ma è semplice ..... basta scavare dentro le montagne, trasformandole in gruviere destinate a collassare; la decapitazione delle cime basta chiamarla "strada di arroccamento"; un ravaneto che distrugge i boschi sottostanti diventa "zona di stoccaggio provvisoria" e si potrebbe continuare.
Tornando a noi .... sono passati i "40 biblici giorni" e ho barbescamente preparato la salamoia,........ ma come mai le mie olive galleggiano?

Ps. in un'altra ricetta ho letto che dopo 30 gg bisogna rifare la salamoia al 120% , che ggiungendo un pezzetto di limone non si forma la "schiuma biancastra" e che saranno pronte tra 2 mesi (ecco perchè quella assaggiata da Troppobarba era amara.

KIWI

La maggior parte di voi li ha già raccolti da tempo, io aspetto sempre i primi di dicembre.
Nel mio piccolo, considerando che 2 piante sono morte (ma hanno ributtato dalla base... speriamo), non mi posso lamentare.
Sono molti di meno dell'anno scorso, ma sono più grossi ... mi accontento.

AI BORDI DEL BOSCO

In questa stagione si può trovare qualche frutto anche nel bosco, ai bordi dell'orto "difficile",
........ alzando lo sguardo tante palline rosse e gialle fanno capolino qua e la tra i rami e attraggono la mia attenzione.

Sono i frutti del corbezzolo,

Ne mangio subito alcuni, ... da bambino ........ quando giocavo a "Orzowei" nei boschi ....... penso di aver assaggiato quasi tutti i frutti che il bosco offre, dall'amarognolo mirto al biancospino, che fa bella mostra alla base del corbezzolo.

......... e al di là di qualche mal di pancia, non sono mai andato. L'esperienza si fa con la pratica.

(((Giocare nei boschi che usanza atavica, quale bambino lo fa più. Ma questa è un'altra storia!!)))

....ma tornando al corbezzolo ..... un frutto che, mangiato in grosse quantità, qualche "strizzone" di pancia lo dà, per cui, non conoscendo altri utilizzi se non il consumo immediato in loco, lascio la maggior parte delle bacche ai soliti piccoli volatili e quelle a terra al tasso, che non sono ancora riuscito a fotografare.

SE SON FIORI .....

..... fioriranno.
Un boccio di rosa quasi a dicembre dà sicuramente allegria, anche se bagnato dalla pioggia, che pare non voler più fermarsi.
....... ma se son cachi?
Nonostante la pioggia sono riuscito a raccogliere qualche caco, moltissimi son rimasti sulla pianta perchè è troppo alta e, non sapendo volare come il Capitano, avrei rischiato grosso.
Mi rallegro vedendo cince, pettirossi e capineri che banchettano allegramente.

L'INFORME

Domenica .... piove e allora chiariamo il concetto del "non utilizzo di strumenti meccanici".

Come si fa se si dispone di un blocco di marmo lungo 70cm, alto 19cm e largo 30cm a realizzare un mortaio.........., anzi 2 ??

Semplicissimo, direte voi, si prende un flessibile, si taglia il blocco a misura e il gioco è fatto.

Ma a mano?

Tracciare una riga a matita perpendicolare su tutti i lati, poi subbia, martello, olio di gomiti, pazienza e un buon Semola, si seguono le linee più e più volte.

Infine si prega, ...... un piccolo difetto del marmo, infatti ,potrebbe precludere il risultato.

L'ultimo colpo e .... ecco i due blocchetti tagliati. Ora però c'e da fare il mortaio!!!!

COSA C'E' NELL'ORTO?

E' tornato internet... e son tornato anch'io!

Sabato approfittando di un piccolo squarcio nelle nubi , sono salito all'orto.

Ho raccolto subito parte delle rape, che mentre scrivo, mi sono già pappato con salsicce agli e semi di finocchio.

Le "teste" non erano eccezionalmente grandi... ma a me piacciono anche le foglie.

Terminata la raccolta del "seminato" mi sono dedicato allo "spontaneo", quello cioè che l'orto offre spontaneamente e senza fatica, che spesso snobbiamo.

Da sinistra cime d'ortica, borragine, finocchietti selvatici, bietole, cicerbole e qualche papavero, tarassacco e ginestrello han completato il mio raccolto. Lessati assieme questi erbi , anche se ne mancano molti (ma siamo a fine novembre) sono eccezionali.

Anche il fiore della borragine è eccezionale, alla vista, ma fritto anche al palato.

Tranne la zucca e la Lulu' , che non nascono spontanee, ho raccolto anche i gobbi , che qua e la tra le vigne spuntano da soli .......... gratinati con la besciamella o fritti a me piacciono moltissimo.
Nonostante le previsioni il tempo si è rapidamente "rabbuiato", ma posso ritenermi soddisfatto.

NELLA BOTTE PICCOLA STA IL VINO BUONO

A San Martino si spilla il vino (nuovo) come recita la famosa poesia ...

La nebbia agl'irti colli

piovigginando sale,

e sotto il Maestrale

urla e biancheggia il mar;

ma per le vie del borgo

dal ribollir de' tini

va l'aspro odor dei vini

l'anime a rallegrar.

Gira su' ceppi accesi

lo spiedo scoppiettando:

sta il cacciator fischiando

sull'uscio a rimirar

tra le rossastre nubi

stormi d'uccelli neri,

com'esuli pensieri,

nel vespero migrar.

GATTI

Arriva il freddo e anche i gatti si preparano ad affrontare l'inverno.
Chi vive in casa come Bibi ha il grosso dilemma di scegliere il cuscino più soffice su cui spaparanzarsi......

Che faticaccia "Ma cosa vuole sto tizio con la macchina fotografica ?"

Proviamo a guardare fuori dalla porta.... nessun uccellino da inseguire... torniamo a dormire.

C'è chi invece vive sempre fuori casa, nell'anarchia più totale, per passare l'inverno fuori e non sentire il freddo si gonfia di peli diventando una grossa palla.

Tiene gli occhi aperti anche quando dorme .....ma sul cornicione.

E' Lulù.

Proviamo questa mattonella se è più morbida.