semola

lunedì 11 maggio 2015

E' PRIMAVERAAA SVEGLIATEVI GEMMINE

Ormai primavera è passata da un pò, ma alcuni innesti fatti ad agosto a "gemma dormiente" ...... dormono ancora.......

... non sono morti..... ma dormono ..... ancora .... SVEGLIAAAAAAAA

.... ma qualcuno si è svegliato .......

... anche l'innesto a spacco .... fa un po lo SPACCONE.......

... ci vorrà tempo ..... ma presto saranno anche loro così .....
limoni.....

.....mandarini......

... o arance....

... certo il freddo ha mietuto qualche vittima ......
.... ma non posso lamentarmi....

martedì 5 maggio 2015

UNA MANO DI BIANCO

Con la bella stagione, come ogni anno, si deve dare una bella mano di bianco.....
....... anche al giardino.............

sabato 2 maggio 2015

DOVE C'ERAVAMO LASCIATI

In principio era il caos.....
.... la terra era ricoperta da erbe altissime.....

.... poi Semola le tagliò....

... e vide che era cosa buona....
... poi Semola, dopo tanto tempo d'abbandono....
..... vangò di nuovo la terra......

..... e vide che era cosa buona .....

...... infine piantò le piccole piantine di pomodoro e aggiunse le canne a sostegno...

... affinché crescessero sulla retta via....

Infine Semola si mise al bordo dell'orto, contemplò quello che aveva fatto ....

.... si asciugò la fronte ......

.... ed ecco ... era cosa MOLTO buona.

EH GIA' ......... MA SONO ANCORA QUA

Il tempo ...... sempre la cosa che manca di più....
... e forse la crisi l'ha reso più prezioso .....
..... così lo si toglie alle cose che piacciono di più....
ma per dirlo alla Vasco
...... SONO ANCORA QUA......

domenica 20 ottobre 2013

AUTUNNO 2

.... ed ecco il raccolto....

.... sembrano tutte uguali ma .....

... c'è castagna e castagna .......a sinistra la più chiara e pregiata carpenese a destra la più scura e pelosetta castagna....
Prima prepariamo i Ballucci ... e l'aria si riempie d'alloro e finocchio....

....... eccoli.....

.... e ora le "Mundine".....

... piccoli taglietti su entrambi i lati ....

e andiamo alla cottura...

... troppa fiamma e troppe castagne.... molte son cadute nel fuoco ed ho capito cosa vuol dire "togliere le castagne dal fuoco!!"

... passatina di vinello.....

.... e mentre qualcuno... attratto dal calore del fuoco si diverte....

... "le Mundine al'en pronte da magnar!!"

.... beh per me questi sono gli stupendi profumi dell'autunno .... e le castagne che il bosco offre gratuitamente a tutti, sono il suo simbolo .... purtroppo sempre più raro!

AUTUNNO

Cosa vi evoca l'autunno! Fine estate, pioggia....
Ogni stagione ha il suo fascino, basterebbe viverle attraverso la natura .... ma presi dal nostro lavoro quotidiano ne vediamo solo gli aspetti negativi .....

Beh a me l'autunno piace e anche i frutti che offre ....
Decido di fare una capatina nel bosco,........ormai i castagni rimasti sono ben pochi......
Attraverso quel che resta del fiumiciattolo che delimita il bosco, di cui rimane qualche pozza, .... l'acquedotto cittadino ha portato via tutta l'acqua.

Il bosco è molto cambiato da qualche anno, un tempo in questa stagione era pieno di gente, famiglie intere passavano giornate a raccoglierne i frutti, grida e risate risuonavano ovunque .
Pulito e luminoso .... ora il sottobosco è totalmente inesistente, le alte piante di quercia, le acace gli allori e i faggi hanno soffocato i tozzi castagni....
.... in questa selva può entrare un cinghiale o..... un semola....

L'uomo che per anni li ha costretti a restare bassi, tozzi e produttivi ora li ha abbandonati ... non servono più e i primi castagni che incontrono, mi fan pensare a elefanti abbattuti da bracconieri

....... proseguo ricordando ognuno di questi caduti e i frutti che generosamente mi han donato in passato.
So che più oltre, dove la luce riesce a penetrare, resiste ancora l'albero che sto cercando ... forse mi attende..... eccolo ricoperto d'edera e un po' acciaccato, ma ancora in piedi......