CIPOLLA ROSSA DI TRESCHIETTO

... prossimamente raccoglierò anche le Tropea, che in realtà in parte ho già spiluccato per unirle alle mie insalate ... sono dolcissime ...

... oggi però è dedicato alla raccolta delle cipolle rosse di Treschietto, quelle larghe e spiattellate ...

... negli anni passati non avevo mai avuto un gran successo con le cipolle per cui avevo smesso di piantarle ...

... ci ho riprovato e mi pare sia andata bene...

... anche la gatta del vicino, che ormai ho adottato, sembra approvare ...

... in effetti le dimensioni sono ottimali, giuste giuste per il mio forno...